تعمل سارة فينتوريني لدى الأمانة العامة للفريق المختص برصد الأرض كمنسقة معنية بتغير المناخ.
وتلعب دوراً في تعزيز فرص الوصول إلى عمليات رصد الأرض بهدف تقديم الدعم للعمل المناخي من قبل الدول الأعضاء في الأمم المتحدة.

وتمتلك فينتوريني خبرة مهنية تمتد إلى 13 عاماً في مجال التعاون مع وكالات الأمم المتحدة وتقديم المشورة للحكومات والمنظمات بشأن تطوير سياسات التكيف مع تغير المناخ، والوصول إلى التمويل المتعلق بالمناخ، والمشاركة في المفاوضات متعددة الأطراف وبدعم من اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ والهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ.

وعملت فينتوريني، بصفتها مستشارة في مجال تغير المناخ، مع دول في الشرق الأوسط ومنطقة البحر الكاريبي والمحيط الهندي وغرب البلقان وآسيا الوسطى وأوروبا.
وتحمل فينتوريني درجة الدكتوراه في علوم وإدارة تغير المناخ من جامعة كا فوسكاري في البندقية بإيطاليا.