تشغل سليمة بن مصطفى منصب رئيس قسم تطبيقات رصد الأرض في وكالة الفضاء الوطنية السويدية، ويتمحور عملها حول برامج مراقبة الأرض والاستفادة من البيانات في قسم أبحاث الفضاء والتطوير.

وتشمل مسؤولياتها الأساسية برنامج كوبرنيكوس الأوروبي ومبادرات التغير المناخي على المستويين الوطني والدولي، ولاسيما تطوير وإدارة التطبيقات باستخدام بيانات الأقمار الصناعية.

كما تشغل بن مصطفى منصب المندوبة السويدية في مجلس إدارة برنامج رصد الأرض التابع إلى وكالة الفضاء الأوروبية، والمتخصص برصد مناخ السويد من الفضاء.

وتحظى بن مصطفى بخبرة واسعة تمتد لأكثر من 20 من العمل في مجال رصد الأرض وجغرافيا المحيطات، كما شاركت في أنشطة موسعة لتوعية الأطراف المعنية والتفاعل مع الوكالات الحكومية. وشملت المناصب الوظيفية السابقة التي شغلتها بن مصطفى العمل كعالمة فيزياء في وزارة الصيد البحري والمحيطات الكندية، ومهندسة بحوث في قسم علوم البيئة والنباتات في جامعة ستوكهولم في السويد، واستشاري أول في الاستشعار عن بعد وأنظمة المعلومات الجغرافية لدى شركة متريا (Metria) بمدينة ستوكهولم.

وتحمل سليمة بن مصطفى شهادة الدكتوراه في الاستشعار عن بُعد وعلوم البصريات الحيوية وأنظمة المعلومات الجغرافية من جامعة شيربروك بمدينة كيبيك الكندية، وشهادة الماجستير في الهندسة من المدرسة الوطنية للهندسة المعمارية في منطقة بريتاني الفرنسية بمجال علوم المحيطات الفيزيائية وعلوم البيئة البحرية.

كما شاركت في بعثتين استكشافيتين إلى المحيط المتجمد الشمالي الكندي لدراسة التغيرات المناخية في منطقة المحيط المتجمد الشمالي، وهي أول امرأة عربية تعبر الدائرة القطبية على متن كاسحة الجليد الكندية أموندسن في عام 2005، إلى جانب عبورها الممر الشمالي الغربي في عام 2007.